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1 écosser
vt., égrener, (les haricots, les petits pois): égorfâ (Albanais.001A, Saxel), R. => Gousse ; ékossâ (001B), R. fr. cosse ; (d)éguèrnâ (001), R. Grain ; ékuklyî (Cordon), R. Coquille. -
2 горох в стручках
ngener. pois à écosser -
3 pisello
pisello s.m. 1. (Bot,Alim) petit pois: minestra di piselli soupe aux pois; sgranare i piselli écosser les petits pois. 2. ( pop) ( pene) zizi. -
4 sgranare
I. sgranare v. ( sgràno) I. tr. 1. ( staccare i grani) égrener: sgranare il granoturco égrener le maïs. 2. ( sbucciare) écosser: sgranare i piselli écosser les petits pois. II. prnl. sgranarsi ( disgregarsi) se désagréger. II. sgranare v.tr. ( sgràno) ( Mecc) ( togliere dall'ingranaggio) désengrener. -
5 залющвам
гл écosser; залющвам грах écosser des petits pois. -
6 лющя
гл 1. écosser; ? грах (фасул) écosser des petits pois (des haricots); 2. éplucher, décortiquer; ? ориз décortiquer (éplucher) du riz; 3. (за мазилка) écailler, détacher par écailles (par plaques minces); ? се (за боя) s'écailler. -
7 очушквам
гл écosser, dérober; очушквам грах écosser (dérober) des petits pois. -
8 gousse
nf., cosse, écale, enveloppe, (de graines de plante, haricots, petits pois, fèves): gourfa (Saxel.002), gorfa (Thônes.004), gô(r)fa (Albertville), R.1 ; grolye (Chambéry), D. => Casse-croûter, Égrener, Répandre.A1) cosse // gousse gousse allongée verte ou sèche (de haricots, petit pois, fèves...): KoTÉ nm. (Albanais.001b, Annecy, Balme-Si., Leschaux, Vaulx | 001a,004), kouté (002), R. Couteau ; lama < lame> nf. (Cordon).--R.1-------------------------------------------------------------------------------------------------- gorfa < « peau, ce qu'on enlève < l. cortex <enveloppe, balle (du blé), écorce, coquille, liège> < ie. DEF.108 (chair)Sav.(s)ker <couper, séparer, partager>, D. => Ail, Bogue, Dévidoir, Écorce, Écorcher / -eur / -ure, Écosser, Faine, Fléau, Gland, Gousset, Pelure.------------------------------------------------------------------------------------------------------- -
9 égrener
vt., écosser, dégrener, ôter // enlever les grains (des pois, des haricots) ; égrener (un chapelet) ; répandre, disperser, éparpiller ; mettre en ordre dispersé: égran-nâ (Cordon.083), égrenâ (Annecy.003, Balme-Si., Saxel.002, Thônes.004), égrin-nâ (Albanais.001d.FON.), éguèrnâ (001c.PPA., Houches) || éguèrnatâ (001b) || dégrenâ (Arvillard), déguèrnâ (001a), R.2 => Grain ; dégrelyé (Montagny-Bozel) dégroulyé, dégrolyé (Chambéry), égrolyé (Aix) / -î (Cordon), R. Gousse (grolye) ; koké (COD.), R. fr. Coque. - E.: Battre (les épis), Grener.Fra. Égrener son chapelet, le dérouler grain à grain: éguèrnâ son shaplyè (001), égrènâ son shaplè (003,004).A1) s'égrener, perdre ses grains, (ep. d'un blé trop mûr): s'éguèrnâ (001), s'égrenâ vp. (002), R.2.A2) égrener, faire sortir les grains de blé d'un épi en le froissant: épyulâ vt. (Samoëns). -
10 afpellen
1 peler♦voorbeelden:garnalen afpellen • décortiquer des crevetteseen sinaasappel afpellen • peler une orange -
11 erwten afpellen
erwten afpellen
См. также в других словарях:
écosser — [ ekɔse ] v. tr. <conjug. : 1> • XIIe; de é et cosse ♦ Dépouiller (des pois, des haricots) de la cosse. Écosser des fèves. « C est facile, d écosser les petits pois. Une pression du pouce sur la fente de la gousse et elle s ouvre, docile,… … Encyclopédie Universelle
Pois cassé — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) … Wikipédia en Français
Pois commun — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) … Wikipédia en Français
Pois fourrager — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) … Wikipédia en Français
Pois mangetout — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) … Wikipédia en Français
Pois sec — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) … Wikipédia en Français
pois — [ pwa ] n. m. • peis, poisXIIe; lat. pisum 1 ♦ Plante (légumineuses papilionées) dont certaines variétés potagères sont cultivées pour leurs graines. Pois cultivé, pois des champs. Les pois sont des herbes à feuilles pennées, à fleurs solitaires… … Encyclopédie Universelle
Pois — Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). Pois … Wikipédia en Français
POIS — s. m. Légume qui vient dans une gousse, dans une cosse, et qui est ordinairement de figure ronde. Pois verts. Petits pois. Pois en cosse. Une purée aux pois verts. Écosser des pois. Pois écossés. Pois au lard. Une terre semée en pois. Pois gris.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
écosser — ÉCOSSER. v. a. Tirer de la cosse. Écosser des pois, des fèves.Écossé, ée. participe. Pois écossés. Féves écossées … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Petit-Pois — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) … Wikipédia en Français
